จอวส์ ถือได้ว่าเป็นภาคใหม่ของ โมบี้ ดิค ที่เกิดขึ้น ณ เมืองท่องเที่ยว ของแมสซาชูเซตส์ คืนหนึ่งเมื่อกลุ่มวัยรุ่น ออกไปว่ายน้ำเล่นในทะเล หนึ่งในจำนวนนั้น ถูกฉีกร่างออกเป็นชิ้น ๆ จากอสูรกายแห่งท้องทะเล หลังจากนั้น อีกหลายคนก็ถูกฆ่าตายในสภาพเดียวกัน ภายหลัง จึงพบว่าการตายเหล่านั้น เป็นฝีมือของเจ้าฉลามขาวใหญ่ยักษ์ที่มาตระเวนล่าเหยื่อ ณ ชายฝั่งแห่งนี้ มาร์ติน โบรดี้ (รอย ไชเดอร์) ผู้นำของกลุ่มคนสามคน ที่พยายามหยุดเจ้าอสูรร้าย จากการล่าเหยื่อรายต่อไป โบรดี้ ร่วมมือกับนักสมุทรศาสตร์หนุ่ม แมท ฮูเปอร์ (ริชาร์ด เดรย์ฟัสส์) และนักประมงมือฉมัง ควิ้นท์ (โรเบิร์ต ชอว์) ที่เคยกรำศึก กับเจ้าฉลามร้ายมาก่อน โบรดี้ พยายามที่จะปิดชายหาดแห่งนี้ แต่ทว่า นายกเทศมนตรีกลัวว่าจะขาดรายได้หลักจากนักท่องเที่ยว ไป จึงปฎิเสธ โบรดี้ และเพื่อนร่วมขบวนการอีกสองคน จำต้องดำเนินการขั้นสุดท้าย คือการปะทะกับเจ้าปีศาจร้าย แห่งท้องทะเล โดยการพยายามล่อให้มันมาติดกับ โดยใช้เหยื่ออันโอชะจำนวนมหาศาล
